1 Packung Tellerlinsen
400 gr Kartoffeln
2-3 Möhren
400 gr Kabanossi
Speck
Die Tellerlinsen in einen großen Topf geben und über Nacht einweichen lassen.
Oben schwimmende leere Hülsen am nächten Tag mit einem Sieb abschöpfen.
Topf aufsetzen und die Kartoffeln schälen, dazugeben und mit Speck und Kabanossi 25 min aufkochen.
Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und alles noch ca 20 min kochen.
Erst dannach mit Salz Pfeffer und Brühe anschmecken.
mit zucker kann jeder kochen! und es stimmt - zucker hilft, muss aber nicht sein.
als alternative hätte ich noch eine rote linsensuppe im angebot - ist ein turbogericht:
rote linsen (die geschälten, halbierten) mit reichlich wasser zum kochen bringen. ich verwende bewusst keine mengenangaben, da die suppe je nach wunsch variiert werden kann) - mit mehr linsen wird die suppe dick, mit weniger dünnflüssiger. nach geschmackt fleisch oder gemüsebrühe hinzugeben und ca. 10 minuten kochen lassen. die linsen haben sich fast aufgelöst. ein mal mit dem zauberstab durchprürieren und fertig.
ich mach am liebsten noch chili rein damit es etwas mehr pepp hat. da linsen sehr eiweisshaltig sind braucht es nicht mal fleisch oder wurst dazu. wer mang kann dann (puten)wiener dazu essen.
ich hab auch schon abgewandelte versionen mit ingwer und koriander gegessen - finde aber das klassische rezept am besten
Linsensuppe ist so mit das billigste essen das man machen kann, was zudem noch recht schwierig zu kochen ist, zumindest so, das es schmeckt
Aber ganz ohne Fleisch krieg ich davon recht wenig an mich
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ohne diese Zutaten schmeckt keine Erbsensuppe 
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